Koření : původ, tradice, zajímavosti /
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o č...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Euromedia,
2017
|
| Vydání: | Vydání první |
| Edice: | Esence
|
| Témata: | |
| Celkem bylo vypůjčeno: | 5x |
Oddělení pro dospělé - Naučná literatura
| Signatura: |
641 |
|---|---|
| Jednotka 91307 | Dostupné Požadavek |