Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol : studijní obor provoz hotelů a společného stravování /
Uloženo v:
Hlavní autor: | Salač, Gustav, zemř. 1996 (Autor) |
---|---|
Další autoři: | Pribula, Milan (Autor), Sedláčková, Hana (Autor) |
Médium: | Kniha |
Jazyk: | Czech |
Vydáno: |
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1996
|
Vydání: | 4. vyd. |
Témata: |
stravování
> pokrmy
> nápoje
> obsluha
> učebnice
> stolničení
> pohostinství
> gastronomie
> hotelnictví
> střední školy
> slavnostní příležitosti
|
Celkem bylo vypůjčeno: | 4x |
Podobné jednotky
-
Stolničení v kostce /
Autor: Tuláčková, Miloslava
Vydáno: (1996) -
Vánoční kuchařka /
Autor: Štígel, Jozef
Vydáno: (1991) -
Ročník jedenadvacet /
Autor: Ptáčník, Karel, 1921-
Vydáno: (1962) -
Škoda Octavia : obsluha, údržba a opravy vozidla /
Autor: Plšek, Bořivoj, 1962-
Vydáno: (2003) -
Psychologie v kostce : rozum, cit a vůle /
Autor: Koubek, Karel, 1937-
Vydáno: (1998)