Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol : studijní obor provoz hotelů a společného stravování /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1996
|
| Vydání: | 4. vyd. |
| Témata: |
stravování
> pokrmy
> nápoje
> obsluha
> učebnice
> stolničení
> pohostinství
> gastronomie
> hotelnictví
> střední školy
> slavnostní příležitosti
|
| Celkem bylo vypůjčeno: | 4x |
Sklad - oddělení pro dospělé - Naučná literatura
| Signatura: |
64 |
|---|---|
| Jednotka 64366 | Dostupné Požadavek |