Hory dávají chléb, aneb, Krkonošská kuchařka /
Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých hora...
Uloženo v:
Hlavní autor: | Gerstner, Miloš, 1915-2006 (Autor) |
---|---|
Médium: | E-kniha |
Jazyk: | Czech |
Vydáno: |
V Praze :
Dauphin : Volvox Globator,
2009
|
Témata: |
Podobné jednotky
-
Krkonošská kuchařka /
Autor: Marhold, Jiří, 1932-
Vydáno: (1991) -
Klasická česká kuchařka : kniha rozpočtů a kuchařských předpisů /
Autor: Janků-Sandtnerová, Marie, 1885-1946
Vydáno: (2007) -
Kuchařka Orlických hor /
Autor: Galbičková, Jana, 1969- -
Farská kuchařka : tradiční rok v české kuchyni /
Autor: Czendlik, Zbigniew, 1964-
Vydáno: (2019) -
Vajíčková kuchařka /
Autor: Říhová, Barbora, a další
Vydáno: (2020)