Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím /
Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporativní autor: | |
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Brno :
CPress,
2017
|
| Vydání: | 1. vydání |
| Témata: | |
| Celkem bylo vypůjčeno: | 11x |
| Tagy: |
Žádné tagy |
| LEADER | 02427nam a2200553 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 95096 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20210317115143.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 171109s2017 xr a e f 000 0 cze | ||
| 020 | |a 9788026416883 |q (vázáno) : |c Kč 299,00 | ||
| 040 | |a OLA001 |b cze |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 664.66:664.654.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a 664.654 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.14 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.126 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.526.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Trhoňová, Iva |7 ola2011651793 |4 aut |4 pht |9 109566 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ruce v mouce : |b domácí pečivo s kváskem i droždím / |c Iva Trhoňová ; fotografie: Iva Trhoňová, Miloš Trhoň, Shutterstock |
| 250 | |a 1. vydání | ||
| 264 | 1 | |a Brno : |b CPress, |c 2017 | |
| 300 | |a 191 stran : |b barevné ilustrace ; |c 24 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Terminologický slovník | ||
| 520 | |a Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. | ||
| 520 | |a V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. Nakladatelská anotace. Kráceno. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a kváskové pečivo |7 ph827244 |2 czenas |9 3782 |
| 650 | 0 | 7 | |a kynuté těsto |7 ph207157 |2 czenas |9 93632 |
| 650 | 0 | 7 | |a kvásek |7 ph903894 |2 czenas |9 106276 |
| 650 | 0 | 7 | |a droždí |7 ph613276 |2 czenas |9 102911 |
| 650 | 0 | 7 | |a pečení |7 ph406960 |2 czenas |9 1829 |
| 650 | 0 | 9 | |a sourdough pastry |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a raised paste |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sourdough |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a yeast |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a baking |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas |9 53684 | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Trhoň, Miloš |4 pht | |
| 710 | 2 | |a Shutterstock (firma) |7 kn20091005003 |4 pht |9 796 | |
| 910 | |a UOG502 | ||
| 942 | |2 ddc |c KN | ||
| 999 | |d 95096 | ||
| 993 | |0 0 |1 421180095518 |2 ddc |4 0 |6 641_000000000000000 |7 0 |9 83507 |b 0 |c 95518 |d 2021-03-17 |e 11 |f DOSP |g 641 |h 299.00 |i Koupě |l DOSP |m 12 |r 2024-12-04 |s 2024-10-30 |t 5 |w 2021-03-17 |y KN |z NAUCNA | ||