PDFDomácí kváskové pečení /
Autorka popisuje své zkušenosti s pečením domácího kváskového pečiva - příprava kvásku, zápary, proces kynutí atd. Věnuje se velmi podrobně časovému rozvrhu a pracovnímu postupu pečení. Kniha obsahuje 16 vyzkoušených receptů na přípravu chleba a dalšího slaného pečiva.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Brno :
CPress,
2016
|
| Vydání: | 1. vydání |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy |
| Shrnutí: | Autorka popisuje své zkušenosti s pečením domácího kváskového pečiva - příprava kvásku, zápary, proces kynutí atd. Věnuje se velmi podrobně časovému rozvrhu a pracovnímu postupu pečení. Kniha obsahuje 16 vyzkoušených receptů na přípravu chleba a dalšího slaného pečiva. Rady, návody a recepty na pečení klasického kváskového pečiva. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 87 stran : barevné ilustrace ; 23 cm |
| ISBN: | 9788026412809 |