Obálka Náhled e-knihy:
PDF
Pro půjčování e-knih musíte být přihlášeni.
Jak si půjčit online?

Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím /

Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí.

Uloženo v:
Hlavní autor: Trhoňová, Iva (Autor, Fotograf)
Korporativní autor: Shutterstock (firma) (Fotograf)
Další autoři: Trhoň, Miloš (Autor)
Médium: E-kniha
Jazyk:Czech
Vydáno: Brno : CPress, 2017
Vydání:1. vydání
Témata:
kváskové pečivo
kynuté těsto
kvásek
droždí
pečení
sourdough pastry
raised paste
sourdough
yeast
baking
kuchařské recepty
příručky
cookbooks
handbooks and manuals
Tagy:
Žádné tagy
Shrnutí:Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí.
V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. Nakladatelská anotace. Kráceno.
Popis jednotky:Terminologický slovník
Fyzický popis:191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
ISBN:9788026416883

Podobné jednotky