Alergeny na talíři /
Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi nabízených jídlech. Tato povinnost se týká čtrnácti skupin nejvýznamnějších alergenů, kterým se budeme podrobněji...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Internet Info, s. r. o.,
2015
|
| LEADER | 01287nam a22002297i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 262220 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240628s2015 xr ||||| |||| 00| 0 cze d | ||
| 020 | |a 9990001597467 | ||
| 044 | |a xr | ||
| 100 | 1 | |a Vitalia.cz, |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Alergeny na talíři / |c Vitalia.cz, |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Internet Info, s. r. o., |c 2015 | |
| 300 | |a 1 online zdroj | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online zdroj |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | 2 | |a Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi nabízených jídlech. Tato povinnost se týká čtrnácti skupin nejvýznamnějších alergenů, kterým se budeme podrobněji věnovat. Jak se alergie projevuje? Na co si dát pozor? A lze alergické reakci zabránit? | |
| 910 | |a RBIT002 | ||
| 998 | |d 159746 |a https://core.palmknihy.cz/api/books/159746/cover?0 |b https://core.palmknihy.cz/api/books/159746/cover/400?0 |c https://core.palmknihy.cz/api/books/159746/cover/50?0 |e |i 9990001597467 |j https://core.palmknihy.cz/api/books/159746/preview.epub |l |q 49 |r 1 |s https://www.palmknihy.cz/kniha/159746 |t ebook |y 2015 |z 1 | ||
| 999 | |d 262218 | ||